Как приготовить колбасу в домашних условиях в кишке - Вареная колбаса - ее сорта; состав, а также те
Технологии изготовления колбасы и мясной продукции
О качестве магазинной колбасы ходят анекдоты. Сложно найти человека, который питал бы иллюзии в отношении этого продукта. У многих из нас первые опыты крафта начинались именно с вопроса: «Как приготовить настоящую колбасу?
Пароль Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны. Mpa3b сказал a : а мы отвариваем колбаски, а затем храним. Но зачем варить-то? Весь сок "в никуда" уходит.
| 294 | Все рецепты от Степаныча. | |
| 217 | Пароль Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны. Воистину, колбаса - священна. | |
| 349 | Простой рецепт домашней колбасы, которую можно смело продавать за большие деньги. Есть секретный ингредиент. | |
| 190 | Куриное мясо давно и прочно заняло одно из лидирующих мест в нашем повседневном и праздничном меню. |
Автор: Главный технолог , 12 Июня в Колбасы, сосиски и купаты. Делаем купаты, колбаски, сосиски и колбасы в домашних условиях. Как сделать колбаски? Где взять нужные ингредиенты и оболочку? Мы уже устали от поступающих бесконечных вопросов "Где взять? С шашлыками уже все просто и понятно, с барбекю тоже не сложно, а вот колбаски требуют как наличие оборудования, так и сноровку.
